Масло
ТМ "Золотые горы" 300 гр/ 15 шт
Крестьянское жирность 72,5%
ГОСТ 32261-2013
«Крестьянское» — это не бренд, а официально установленный ГОСТом
вид несолёного сливочного масла. Его название исторически отсылает к традиционному способу приготовления в деревнях.
Основные характеристики масла «Крестьянское»:
- Жирность:
- Это главный отличительный признак. Согласно ГОСТу 32261-2013, масло «Крестьянское» должно иметь жирность не менее 72,5%.
- Состав:
- По ГОСТу, в составе настоящего «Крестьянского» масла должны быть только:
- Пастеризованные сливки
- Вода
- Молочный жир
- Вкус и консистенция:
- Вкус: Чистый, сливочный.
- Консистенция: Плотная, пластичная, однородная. Цвет — от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе.
